17 avril 2017

La Tourte Aux Myrtilles

J'ai découvert la tourte aux myrtilles lors d'un séjour dans les Pyrénées. J'adore ce gâteau assez dense, la fraîcheur des myrtilles et le rhum qui va bien. J'en ai goûtées plusieurs (dont des très rhumées, mais trop de rhum tue le rhum!) afin d'essayer de trouver la recette qui s'en rapprocherait le plus. Je suppose qu'il y a autant de recettes de tourtes que de familles pyrénéennes. J'ai trouvé plusieurs recettes, dont la base diffère peu. J'ai adapté à ma manière, moins de sucre, moins de rhum et beaucoup de myrtilles! Je suis... [Lire la suite]
Posté par CBCakesBiscuits à 20:49 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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