23 avril 2017

Les Fantastiks Fraises de Plougastel

Les fraises et le citron ont décidé de se la jouer Fantastik, dans ce dessert associant croquant, moelleux, sucré, acidulé...bref, un excellent mariage des saveurs. J'ai choisi des fraises de Plougastel, Bretonnie oblige! Les biscuits sont un palet breton au citron (re Bretonnie oblige!) et un moelleux au citron, sur lesquels j'ai déposé des quenelles de crémeux au citron verveine (j'ai utilisé les moules Quenelles de Silikomart). J'ai choisi les infusions bio de Chic des Plantes!, que vous pouvez trouver ici. Le tout est décoré de... [Lire la suite]
Posté par CBCakesBiscuits à 22:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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