10 octobre 2017

La Tarte des Filles (à la Vanille)

Amatrices et amateurs de vanille, j’ai choisi pour vous (et un peu pour ma famille et moi quand même !) la Tarte Infiniment Vanille de Pierre Hermé, que j’ai trouvée dans le magazine « Fou de Pâtisserie ». Je crois que cela fait quelques temps déjà qu’il l’a créée mais, à l’époque, je ne m’intéressais pas d’aussi près à la pâtisserie.   C’est globalement une tarte sans très grande difficulté technique, mais qui prend du temps. Elle se compose d’une pâte sucrée à la vanille, d’un biscuit cuillère, d’une ganache à... [Lire la suite]
Posté par CBCakesBiscuits à 13:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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