14 septembre 2018

L'Escroc (le Gâteau ChocoCourgette)

Le fameux Gâteau au Chocolat et à la Courgette fait son apparition de temps en temps sur la toile. Comme il est sans beurre (c’est limite hérétique !), il se rappelle à nous, à l’occasion, histoire de ne pas culpabiliser après les baffrées et autres apéros de l’été 😊 Mais ce n’est pas pour ça que j’ai choisi de le tester. C’est une discussion entre fiston et moi qui est à l’origine de ma détermination. Pas plus tard qu’hier, alors que j’avais fait une merveilleuse quiche aux courgettes, lardons et emmental (au passage,... [Lire la suite]
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10 septembre 2018

Le Gâteau Magique à la Vanille (pour Fifille)

Quand ma fille m’a dit qu’elle voulait un Gâteau Magique pour son anniversaire, je ne vous cache pas que j’ai dit « Yeeessss » intérieurement 😊 Yeeesss, c’est facile ! Yeeesss, c’est vite fait ! Yeeesss, on va se régaler ! Bon, certes, il est vite fait (comptez moins d’1/2 heure de préparation) mais la cuisson est longue (1h) et surtout surtout, il faut prévoir de le faire la veille (ou au moins 4 à 5 h à l’avance). Il faut donc passer commande minimum 24h à l’avance, sinon, faites une croix sur le... [Lire la suite]
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04 juin 2018

Le Gâteau au Yaourt Méridional

Je participe avec cette recette au jeu « Appropriez-vous la recette » initié par Sylvie du blog La table de Clara. Le thème cette fois-ci est « Sublimez le gâteau au Yaourt ». Le Gâteau au Yaourt, il n’y a rien de plus simple, n’est-ce-pas ? C’est le gâteau de l’enfance, celui que l’on fait les yeux fermés (mais pas trop, pour ne pas louper le saladier !). On prépare tout, on mélange, direct dans l’four, et pim pam poum, y en a plus 😊 Pour le sublimer (sachez que je n’aime pas trop ce... [Lire la suite]
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19 avril 2018

Les Goûters Vanille Fraise

Ce sont les premières fraises de la saison que j’achète, et avant de me lancer dans un grand dessert du dimanche, je décide de faire un goûter sympa et gourmand, tellement j’ai hâte de les manger 😉 J’ai choisi des fraises bio, bien rouges, bien disparates et bien loufoques 😊 Je ne vous dis pas au moment de trier tout ça. Il y en a des conventionnelles, des grosses, des moches, des allongées, des petites… J’ai donc fait un exemplaire spécial fruits moches, parce qu’il faut bien les montrer et parce que, ce qui compte,... [Lire la suite]
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14 avril 2018

Le Gâteau Neige au Citron

C’est le printemps et je vous propose pour le goûter un Gâteau…Neige 😉 Ce nom n’est pas du tout raccord avec la météo printanière, mais sa légèreté et sa douceur, si ! Et puis il me restait pas mal de blancs d’œufs au réfrigérateur à utiliser. C’est un excellent goûter anti-gaspi, dont j’ai trouvé la recette sur le blog de Laetitia « 1 Soupçon 2 Gourmandises ». Je vous conseille d’aller y faire un tour si vous cherchez des recettes sucrées et salées, mais surtout testées et approuvées 😊 Le Gâteau Neige est... [Lire la suite]
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