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C&B Cakes&Biscuits
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biscuit cuillere
12 décembre 2018

La Bûche Pralinella

La Bûche Pralinella
L’an dernier, j’avais fait une bûche roulée pour le Noël des enfants (et de Tata) au Nutella, la bûche roulée jeunesse. Cette année, ce n’est pas que je ne veuille pas faire plaisir à Tata, mais je voulais tester une version à base de pâte à tartiner...
Posté par CBCakesBiscuits à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuit cuillère,  bûche de Noël,  bûche,  biscuit roulé,  glaçage rocher,  Pralinella,  pâte à tartiner

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6 juillet 2018

So Charl'otte

So Charl'otte
Lors de l’épisode précédent La Charlotte Framboizamande, je vous disais que j’avais fait une autre Charlotte sur le même modèle. La voici ! Celle-ci est à l’abricot et au romarin, car j’avais vraiment adoré l’association de ces deux-là dans la Pavlova...
Posté par CBCakesBiscuits à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: charlotte,  biscuit cuillère,  romarin,  bavarois,  abricot,  bavarois romarin,  mousse à l'abricot

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3 juillet 2018

La Charlotte Framboizamande

La Charlotte Framboizamande
Il y a 15 jours (euh, à peu près, non?), c’était la Fête des Papounets…oui, je sais, 15 jours (à peu près)…il y a 15 jours (à peu près), j’ai préparé cette Charlotte Framboizamande pour l’occasion…oui, je sais, 15 jours (à peu près) pour écrire une recette,...
Posté par CBCakesBiscuits à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: charlotte,  biscuit cuillère,  framboise,  mousse amande,  mousse framboise

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21 mars 2018

La Tarte des Gars (au Chocolat)

La Tarte des Gars (au Chocolat)
Il y a quelques temps déjà, j’avais fait La Tarte des Filles (à la Vanille), et je vous avais dit que la Tarte des Gars suivrait…et bien, la voilà…La Tarte des Gars (au Chocolat)…Chaque fois que je lis ça, j’ai l’air de la chanson de Souchon dans la tête...
Posté par CBCakesBiscuits à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glaçage miroir,  biscuit cuillère,  pâte sablée,  crème chocolat noir,  mousse chocolat au lait,  tarte tout chocolat

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22 mai 2017

The Charlotte's Boat

The Charlotte's Boat
Achetez des nectarines et des myrtilles, mettez-les dans un sac, secouez et repartez avec une belle et bonne recette de charlotte, piochée dans le livre "La pâtisserie comme un chef" de William Curley (au passage, c'est un beau livre, avec de bonnes recettes...
Posté par CBCakesBiscuits à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: myrtilles,  charlotte,  biscuit cuillère,  mousse de fruits,  nectarine

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