citron - C&B Cakes&Biscuits

La Bûche Basilic Saint-Citron

Bûche de Noël Basilic Saint-Citron, deuxième round ! Vous avez loupé le premier round ? C’est normal, il n’a pas été diffusé 😊 C’est mon second test de bûche Citron Basilic, le premier ne m’ayant pas satisfaite à 100%. Je vous explique. Cette bûche est...

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Tags: citron, crémeux citron, pâte sucrée, meringue française, bûche de Noël, bûche, basilic, recette, mousse au citron

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13 juin 2018

Las Magdalenas

Holà, qué tal ? Muy bien, y tù ? Voilà, je plante le décor…je vous emmène en Espagne pour le goûter 😊 Las Magdalenas sont prêtes ! Pour l’occasion, j’ai révisé la langue de Cervantès. Je n’ai même pas triché grâce à mon ami Google Traduction, j’vous jure…ne...

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Tags: citron, madeleines espagnoles, magdalenas

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4 juin 2018

Le Gâteau au Yaourt Méridional

Je participe avec cette recette au jeu « Appropriez-vous la recette » initié par Sylvie du blog La table de Clara. Le thème cette fois-ci est « Sublimez le gâteau au Yaourt ». Le Gâteau au Yaourt, il n’y a rien de plus simple, n’est-ce-pas ? C’est le...

Posté par CBCakesBiscuits à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, huile d'olive, farine de maïs, cassonade, gâteau au yaourt

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14 avril 2018

Le Gâteau Neige au Citron

C’est le printemps et je vous propose pour le goûter un Gâteau…Neige 😉 Ce nom n’est pas du tout raccord avec la météo printanière, mais sa légèreté et sa douceur, si ! Et puis il me restait pas mal de blancs d’œufs au réfrigérateur à utiliser. C’est un...

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Tags: citron, goûter, anti-gaspi, gâteau neige

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9 février 2018

Les Dômes PCSI (Praliné Citron Saveurs Intenses)

Telle mère, telle fille, nous voici toutes les deux en prépa PCSI 😉 Physiques Chimie Sciences de l’Ingénieur, prépa très très scientifique pour ma fifille et Praliné Citron Saveurs Intenses pour moi, prépa très très gourmande, je préfère 😊 L’idée de faire...

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Tags: citron, glaçage miroir, lemon curd, dacquoise noisette, entremets individuels, dômes, mousse au praliné

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22 janvier 2018

Les Hexaèdres 6 cc (ChocoCitron)

Aujourd’hui, nous célébrons le mariage du chocolat au lait praliné et du citron. J’ai utilisé le chocolat Côte d’Or, car je voulais faire un test de mousse pour une copinaute (Val, si tu me lis… 😉 ). J’ai repris ma recette fétiche de mousse au chocolat...

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Tags: citron, entremets, dacquoise noisette, chocolat praliné, coulis de citron, silikomart

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21 octobre 2017

Les Cookies au Citron

Un petit goûter facile et rapide, de quoi utiliser un peu de lemon curd qu’il me restait au congélateur…inspirés des Cookies Cup que l’on voit surgir de temps en temps sur le net…voici mes Cookies au Citron ! J’ai repris la recette classique des cookies...

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Tags: citron, lemon curd, cookies, cookies cup

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14 septembre 2017

La Famille Matchacake

J'avais les papilles titillées depuis quelques temps par des recettes au thé matcha. Ni une, ni deux, j'en achète une boîte. Voilà une belle poudre verte flashy ! Le thé matcha est d'origine japonaise et, paraît-il, joue un grand rôle dans la longévité...

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Tags: citron, cake, huile d'olive, thé matcha

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29 avril 2017

Les Madeleines Vanille Citron (et au Lait Ribot!)

J'ai voulu, avec cette recette, faire des madeleines bien moelleuses, au bon goût de citron. Et qui dit moelleux, dit...? Lait ribot! Et oui, c'est le grand retour de mon lait favori pour apporter du moelleux aux pâtisseries! Pour le coup, les promesses...

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Tags: moelleux, citron, lait ribot, madeleines, vanille

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23 avril 2017

Les Fantastiks Fraises de Plougastel

Les fraises et le citron ont décidé de se la jouer Fantastik, dans ce dessert associant croquant, moelleux, sucré, acidulé...bref, un excellent mariage des saveurs. J'ai choisi des fraises de Plougastel, Bretonnie oblige! Les biscuits sont un palet breton...

Posté par CBCakesBiscuits à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: palet breton, citron, crémeux citron, fantastik, fraises de Plougastel, moelleux citron

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