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16 août 2019

Le Gâteau Abricot Myrtille

L’idée de ce gâteau m’est venue en regardant la corbeille de fruits…et oui, on a la télé qu’on mérite 😊 Je savais que les abricots et les myrtilles qu’il restait après la réalisation de La Tarte Dacquoise ne seraient pas mangés comme ça, en un claquement de doigt. J’ai bien quelques recettes de cakes et autre quatre-quarts sur le blog, mais je voulais un autre type de texture. J’ai donc découvert le gâteau moelleux aux pommes de Claire au Matcha ICI et j’ai très légèrement modifié la recette. J'ai remplacé une partie de la... [Lire la suite]
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20 février 2019

Le Marbré de la Dernière Chance

Qui dit départ en vacances, dit opération « Vide-Frigo ». D’abord, inventaire dudit frigo : 1 malheureux pot de fromage blanc, 3 jolis œufs et un reste de pâte à tartiner à la noisette (un pot que j’avais acheté pour essayer de détrôner le Nutella…bilan des courses, le Nutella n’est plus là mais ce pot, si 😫). Ensuite, brainstorming pour tenter de recycler tout ça. Là, j’avoue que le brainstorming ne m’a pas épuisée 😊 Ce sera un gâteau marbré, façon gâteau au yaourt, tout simplement. C’est une dernière chance... [Lire la suite]
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19 avril 2018

Les Goûters Vanille Fraise

Ce sont les premières fraises de la saison que j’achète, et avant de me lancer dans un grand dessert du dimanche, je décide de faire un goûter sympa et gourmand, tellement j’ai hâte de les manger 😉 J’ai choisi des fraises bio, bien rouges, bien disparates et bien loufoques 😊 Je ne vous dis pas au moment de trier tout ça. Il y en a des conventionnelles, des grosses, des moches, des allongées, des petites… J’ai donc fait un exemplaire spécial fruits moches, parce qu’il faut bien les montrer et parce que, ce qui compte,... [Lire la suite]
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14 avril 2018

Le Gâteau Neige au Citron

C’est le printemps et je vous propose pour le goûter un Gâteau…Neige 😉 Ce nom n’est pas du tout raccord avec la météo printanière, mais sa légèreté et sa douceur, si ! Et puis il me restait pas mal de blancs d’œufs au réfrigérateur à utiliser. C’est un excellent goûter anti-gaspi, dont j’ai trouvé la recette sur le blog de Laetitia « 1 Soupçon 2 Gourmandises ». Je vous conseille d’aller y faire un tour si vous cherchez des recettes sucrées et salées, mais surtout testées et approuvées 😊 Le Gâteau Neige est... [Lire la suite]
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13 avril 2017

Les Gaufres Liégeoises

Dimanche en famille, il fait très beau, la plage n'est pas loin... C'est décidé, le goûter se prendra là-bas! Il me reste juste le temps d'essayer une recette de gaufres liégeoises que j'avais vue sur le site "la Cuisine de Bernard"... C'est une bonne recette de base, les gaufres sont bien dorées, légèrement caramélisées, croquantes et moelleuses. Ces gaufres liégeoises vont prendre un grand bol d'air iodé, et nous aussi! Pour 14 grandes gaufres, il vous faudra: - 500g de farine T55 - 30g de sucre semoule - 10g de levure... [Lire la suite]
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