Voilà ce qui se passe lorsque vous faites des Sisters et qu’il vous reste sur les bras de la crème pâtissière chocolat tonka et de la crème namelaka vanille. Un brainstorming pour recycler et donner une deuxième vie gourmande à ces préparations. A l’issue...

J’ouvre le bal des recettes du CAP Pâtisserie avec cette Tarte Bourdaloue. Un classique, mais toujours excellente. Vous vous demandez peut-être « Pourquoi des recettes du CAP Pâtisserie » ? Et bien, parce que 1) cette tarte est savoureuse et 2) je me...

Pour le dessert d'aujourd'hui, j'avais envie de refaire une tarte Bourdaloue. Grâce à une amie co-fondatrice de Chic Des Plantes!, j'avais reçu un petit colis d'infusion bio, contenant entre autre des fleurs séchées d'Hibiscus. Vous pouvez faire un petit...