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24 septembre 2018

Un Oeuf, Un Quatre-Quarts

Aujourd’hui pour le goûter, je fais un grand classique breton, le Quatre-Quarts 😊 Il est toujours apprécié à la maison, il est bien moelleux et pas sec du tout, bien beurré (évidemment !) et surtout très vite préparé 😉 Pas besoin de sortir le robot et tout le toutim. Il y a sur le blog la version au caramel au beurre salé ICI (délicieuse et trèèèès gourmande), mais ce coup-ci, j’ai fait le basique. Sauf que…je n’ai utilisé qu’UN seul œuf…pour un quatre-quarts familial de 400 g, je précise 😉 L’œuf en question... [Lire la suite]
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26 avril 2017

Le Quatre-Quarts Marbré Caramélisé

Je vous propose une version très gourmande de l'incontournable quatre-quarts breton. Le quatre-quarts, par nature (et nature!) est déjà très gourmand, au bon goût de beurre. Et bien, j'en rajoute une couche avec un caramel au beurre salé très très beurré (autant de beurre que de sucre, c'est pour dire), mais nous sommes en Bretagne, ne l'oublions pas!  Si vous voulez succomber à la tentation ou à l'envie de sucre et de beurre, la recette est par là (et le régime ailleurs). Ingrédients: Pour le caramel au beurre salé (400g,... [Lire la suite]
Posté par CBCakesBiscuits à 22:13 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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