cake - C&B Cakes&Biscuits

Le Cake Carabananille

Ceci est un cake fond de placard/fond de frigo/fond de corbeille à fruits…encore un, me direz-vous, mais j’adore le recyclage ! Et devinez qui est la vedette ? La banane « pourrite » ! Encore elle, me direz-vous…et oui, dans la famille « je réclame des...

Posté par CBCakesBiscuits à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, vanille, banane, caramel

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17 février 2018

Les Zeppelins VTD (Vanille Tonka Dulcey)

La petite gourmandise du jour associe la vanille, la fève tonka et le chocolat Dulcey, le préféré de la famille. Et aujourd’hui, il fallait plaire à tout le monde ! J’ai fait une mousse à la vanille parfumée à la fève tonka, depuis le temps que je voulais...

Posté par CBCakesBiscuits à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, entremets individuels, glaçage rocher, Dulcey, crème chocolat, mousse vanille tonka

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19 janvier 2018

Le Cake MilkaBanana

Après le chocolat noir dans Les Mini-Cakes ChocoBanane, c’est au tour du chocolat au lait de se marier avec la banane. Je voulais refaire un cake à la banane, car il me restait (encore) des bananes « pourrites » 😊…mais je voulais l’essayer au chocolat...

Posté par CBCakesBiscuits à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, cake, bananes, chocolat Milka

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5 janvier 2018

Les Cub' Cakes

Après les fêtes, mon réfrigérateur est encore riche de mascarpone, crème fraîche et surtout de jaunes d’œufs (et oui, c’est ça quand on fait des meringues et des macarons !). Quel dommage de ne pas les recycler, non ? Hop, ouverture des fiches gâteaux...

Posté par CBCakesBiscuits à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, mascarpone, crème fraîche, pralinoise

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16 octobre 2017

Le Cake Dacquoise Poire Choco

J'ai quasiment 500 g de blancs d'oeufs en stock...et oui, j'ai fait deux gâteaux bretons en peu de temps (ça consomme du jaune, ces individus-là)...direction le congélateur pour les blancs...mais ce serait bien de les utiliser, non? Comme le week-end...

Posté par CBCakesBiscuits à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dacquoise, noisettes, cake, poire

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28 septembre 2017

The Pumpkin Cake

Pumpkin Wars: un nouvel espoir! Et oui, voici une recette bien américaine, pour nous donner l'espoir de faire manger du potiron ou de la courge, ni vu ni connu, à nos chers enfants (mais pas que...). Je parle du Pumpkin Cake bien entendu 😊 (qui, entre...

Posté par CBCakesBiscuits à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, potiron, cannelle, glaçage fromage frais, philadelphia, pumpkin cake, quatre-épices

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17 septembre 2017

Le Cake au Praliné

Epreuve du jour: conconctez un goûter anti-gaspi, gourmand et rapide avec de la pâte de praliné maison et du mascarpone. Vous avez 1h. Parfait, c'est le temps qu'il faut pour préparer et cuire ce Cake au Praliné! J'ai adapté la recette des Madeleines...

Posté par CBCakesBiscuits à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, cake, pâte de praliné maison, mascarpone

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14 septembre 2017

La Famille Matchacake

J'avais les papilles titillées depuis quelques temps par des recettes au thé matcha. Ni une, ni deux, j'en achète une boîte. Voilà une belle poudre verte flashy ! Le thé matcha est d'origine japonaise et, paraît-il, joue un grand rôle dans la longévité...

Posté par CBCakesBiscuits à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cake, huile d'olive, thé matcha

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19 juin 2017

Le Cake Aux Fruits Rouges

J'avais envie de faire simple pour le goûter, et surtout, de retester le moule relief de Wilton. Seule la moitié avait été garnie dans le Financier Marbré, mais le joli effet était là... Il fallait vraiment que je vois un gâteau fait dans ce moule en...

Posté par CBCakesBiscuits à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake moelleux, cake, fruits rouges

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3 mai 2017

Le Cake Dacquoise

Ces derniers temps, je me casse un peu la tête pour utiliser les blancs d'oeufs précieusement conservés au réfrigérateur. Et oui, c'est la faute à la crème pâtissière! J'ai eu ma période financiers (Financiers noisette, coco, pistache, myrtilles...),...

Posté par CBCakesBiscuits à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dacquoise, noisettes, cake, amandes

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